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初物!

ココルーム畑でとれた初物です。
ズッキーニ、ほうれん草、モロヘイヤ、しそ、ジャガイモ、そしてこれは八百屋さんにまずはない野菜なのですが、すべりひゆ。畑に勝手に生えてくるワイルドな奴なのですが、ちょっと酸味があってしゃっきりしていて、おひたしなどでいただくと、とてもおいしいのです。
これから畑でできたものは定期的にカフェのごはんの材料に加わる予定です。
いまのとこ完全無農薬、ほぼ有機なのでおいしいですよ。

090615_1020~0003

じゃが

ズッキーニ


ちなみに
6月28日(日)奈良のココルーム畑でじゃがいもほりと住開をします
興味のあるかたはココルームまで

住開についてはこちら
住開アートプロジェクト
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